MICROLOTE - CAMPEÃO REGIONAL CABO VERDE - MG – Uma joia rara para os apreciadores do café de alta qualidade!
Produzido por Viviane Helena Palma no renomado Sítio São Bartolomeu, localizado em Cabo Verde/MG, este café é um verdadeiro destaque da safra 2025/26. Cultivado a uma altitude de 1120 metros em solo vulcânico, o ambiente proporciona condições ideais para o desenvolvimento dos grãos da variedade Arara.
O processo cuidadoso de Cereja Descascado aliado à colheita seletiva garante um produto final de excelência, classificado com 86,5 pontos e selecionado na peneira 16up. Trata-se de um café 100% arábica, com torra média, entregue em grãos para preservar todas as suas características.
Características sensoriais:
- Aroma: doce e convidativo
- Corpo: licoroso, encorpado e aveludado
- Acidez: cítrica, refrescante, com notas marcantes de laranja e mel
- Finalização: surpreendente toque de doce de leite
Este micro lote é ideal para quem busca uma experiência única, que alia a tradição regional ao sabor complexo e equilibrado. Perfeito para degustação especial, ele transforma cada xícara em um momento de prazer e descoberta.
Experimente o Micro Lote - Campeão Regional Cabo Verde - MG e descubra a excelência do café mineiro em sua forma mais pura e premiada!
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