MICROLOTE - LICOR DE MARACUJÁ: Uma Joia dos Cafés Especiais de Minas Gerais
Descubra o sabor único do Microlote Licor de Maracujá, produzido pelo renomado Brener do Lago Araújo, no Sítio Cachoeirinha, em Campestre/MG, uma região de solo vulcânico que confere características especiais aos grãos.
Este café 100% Arábica da variedade Catucaí Amarelo é cultivado a 1100 metros de altitude, com colheita seletiva e um processo diferenciado de fermentação de 84 horas, garantindo uma complexidade sensorial única.
Com uma torra média que realça suas melhores qualidades, o café é entregue torrado em grãos, ideal para quem aprecia moer o café na hora e extrair o máximo de aroma e sabor.
Perfil Sensorial
Prepare-se para uma experiência rica e envolvente: aroma doce, corpo licoroso, acidez cítrica equilibrada e notas marcantes de caramelo, chocolate, frutas amarelas e abacaxi. A doçura do doce de leite se harmoniza perfeitamente com a finalização surpreendente do licor de maracujá, tornando cada xícara uma celebração ao paladar.
Reconhecimento e Qualidade
Este micro lote foi premiado em 4º lugar no Concurso das Mulheres de Campestre - MG 2025/26, promovido pela COOPFAM, uma das cooperativas mais respeitadas do mercado de cafés especiais no Brasil, reforçando sua excelência e confiança.
Especificações Técnicas:
- Produtor: Brener do Lago Araújo – Sítio Cachoeirinha
- Variedade: Catucaí Amarelo
- Processo: Fermentado 84 horas
- Altitude: 1100 metros
- Região: Vulcânica, Campestre/MG
- Peneira: 15up
- Espécie: 100% Arábica
- Safra: 2025/26
- Pontuação: 87 pontos
- Torra: Média
- Formato: Grãos torrados
Desfrute de um café especial que traduz a riqueza do terroir mineiro e o cuidado artesanal na produção. Perfeito para quem busca uma bebida diferenciada, com personalidade e notas marcantes que encantam do primeiro ao último gole.
Experimente o Microlote Licor de Maracujá e eleve sua experiência com cafés especiais!
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